PROMUEVEN LOS VALORES NUTRICIONALES DEL ARBOL DE RAMON

Li loq’laj che’ ramón malaj nawb’il aj wi’ ru jo’ ujuxte, ojoche ut iximche, jwal wank li xchaab’ilal cho’q re li tzekemj, oksinb’il chaq xb’aaneb’ li qamama’ qixa’an juxil q’e kutank sa’ teep a’in, ab’an anajwam ink’a’ jwal nawb’il ru xb’aaneb’ laj Peten, jo’kan naq rik’in xtenq’ eb’ li molam yookeb’ xk’eeb’al chi nawe’k li xchaab’ilal b’arwi’ naru xyiib’ankil k’iila paay chi tzekemj chi wahil malaj chi uk’a’il. 

(Foto internet)

Qana’ Irene Manrique nak’ankjelak sa’ li programa Selva Maya re li cooperación alemana GIZ, xye naq yookeb’ xjek’inkil wiib’ oxib’ li kok’ perel hu sa’atq li molam, tzoleb’aal malaj ani li na’ajok re, b’arwi’ naxch’olob’ k’a’ ru rusilal xtzekankil ru li che’ ramón, re naq chi kama’an eb’ li poyanam textikib’ wi’chik xnawb’al ru, roksinkil ut xtzekankil li loq’laj awimj a’in. 

Xye aj wi’ naq ak wankeb’ li k’aleb’aal wankeb’ sa’ ch’uut li yookeb’ xk’anjelankil li awimj a’in ut yookeb’ xk’ayinkil. 

El árbol de ramón conocido también como ojoche, ujuxte o iximche, es un árbol que contiene grandes propiedades nutricionales y comestibles usado desde la antigüedad por nuestro ancestros mayas, a pesar de eso, es desconocido por la mayoría de la población petenera, pero actualmente con ayuda de algunas organizaciones locales se está promoviendo su valor nutricional y producción, según dio a conocer Irene Manrique, del Programa Selva Maya de la cooperación alemana GIZ, una de las organizaciones que apoya esta producción. 

(Foto internet)

El comité de Ramón ha venido trabajando desde el 2012, y ha tenido logros como la participación en congresos y ferias a nivel nacional e internacional y han ido a avanzando en cuestiones de comercialización, en cuestiones legales. Uno de los mayores logros recientemente es la construcción de una bodega y equipo tecnológico para el secado de la semilla del ramón. 

Si usted desea contactarse con los productores de ramón puede marcar el número de teléfono 79263571, o en la oficina del Comité de la Cadena de Valor de la Semilla de Ramón en la 3ra. Avenida, cuarta calle, zona 2, Santa Elena, Flores Peten, o en los puntos de venta en Flores, El Remate y Tikal. 

Además, están en el facebook como: Comitedelasemilladeramón.